nog 2 dagen en 10 uur


Aardappelen 'Vitelotte'



Aardappelen 'vitelotte'

Paarse aardappel
van: Seizoensmaak

Categorie:
Aardappelen
Herkomst:
Eigen productie
Houdbaarheid:
20 dagen

€ 1,54 / kg (€ 1,54 / kg)


'Vitelotte Noire' is een oud aardappelras. De aardappel heeft een paarse kleur, ovaal en lang van vorm, niet al te groot en vrij stevig van structuur. Ze behouden hun kleur tijdens het koken. Het kook ... water kleurt tijdens het koken groen. De truffelaardappel smaakt zoeter met een lichte notensmaak. Kook ze in de schil en pel ze daarna. Geschikt voor koken, bakken, pureren, frituren, poffen, chips en salade. Eens iets anders en toch decoratief. Meer lezen





De producent

Seizoensmaak



Al 3 generaties kweekt men groenten op de boerderij gelegen in Londerzeel. Sinds 1985 baat Jan Van Buggenhout het tuinbouwbedrijf uit. In 2014 is de derde generatie: Matthias, de oudste zoon, mee in het bedrijf gestapt. Omdat we niet wouden meegaan in de agro-industrie kweken we sinds enkele jaren meer soorten groenten en kleinschalig. Daarom verkopen we ook meer via de korte keten, o.a. thuisverkoop. De laatste jaren gingen we terug naar de essentie: smaakvolle groenten kweken! Sinds enkele jaren kweken we verschillende soorten groenten en aardbeien op een oppervlakte van 4 ha. Één van onze zomerse topproducten zijn de vollegrondstomaten uit onze plastic serre. We kweken ook vergeten groenten zoals: aardpeer, warmoes, schorseneer, rode biet, koolrabi en pastinaak. Al onze producten worden in vollegrond gekweekt. Al onze producten zijn gekweekt met respect voor de natuur.



Contactgegevens
Matthias Van Buggenhout
seizoensmaak@gmail.com
http://www.seizoensmaak.be


Seizoensmaak