nog 2 dagen en 11 uur


Mayonaise van koolzaad



Mayonaise van koolzaad

Hof ter vrijlegem
van: Seizoensmaak

Categorie:
Saus, olie en azijn
Herkomst:
Lokaal (max 30km)
Houdbaarheid:
7 dagen

€ 4,62 / 260 g (€ 17,77 / kg)


Deze goudgele mayonaise is gemaakt met 77 % koud geperste koolzaadolie, eigeel, mosterd, azijn en kruiden.



De producent

Seizoensmaak



Al 3 generaties kweekt men groenten op de boerderij gelegen in Londerzeel. Sinds 1985 baat Jan Van Buggenhout het tuinbouwbedrijf uit. In 2014 is de derde generatie: Matthias, de oudste zoon, mee in het bedrijf gestapt. Omdat we niet wouden meegaan in de agro-industrie kweken we sinds enkele jaren meer soorten groenten en kleinschalig. Daarom verkopen we ook meer via de korte keten, o.a. thuisverkoop. De laatste jaren gingen we terug naar de essentie: smaakvolle groenten kweken! Sinds enkele jaren kweken we verschillende soorten groenten en aardbeien op een oppervlakte van 4 ha. Één van onze zomerse topproducten zijn de vollegrondstomaten uit onze plastic serre. We kweken ook vergeten groenten zoals: aardpeer, warmoes, schorseneer, rode biet, koolrabi en pastinaak. Al onze producten worden in vollegrond gekweekt. Al onze producten zijn gekweekt met respect voor de natuur.



Contactgegevens
Matthias Van Buggenhout
seizoensmaak@gmail.com
http://www.seizoensmaak.be


Seizoensmaak